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Pêche durable, labels de qualité, certifications MSC et ASC, préservation des océans : comprendre les enjeux pour consommer des fruits de mer de manière responsable.
Consommer des fruits de mer de manière responsable, c’est possible. Entre pêche durable, labels de qualité (MSC, ASC, Label Rouge, Bio) et respect des saisons, notre rubrique environnement vous donne les clés pour faire des choix éclairés. Découvrez comment soutenir les pêcheurs engagés et préserver les ressources marines pour les générations futures.
Pêche durable : état des stocks, techniques à faible impact, labels MSC et ASC, espèces à privilégier et saisons de pêche. Guide complet pour consommer responsable.
MSC, ASC, Label Rouge, Bio, IGP, AOP : décryptage complet des labels de fruits de mer. Ce que chaque certification garantit, ses limites et comment lire une étiquette.