https://plateaufruitsdemer.com/tags/saumon-om%C3%A9ga-3/Recent content in Saumon Oméga 3 on Plateau Fruits de MerHugofr-FRPlateau Fruits de MerSat, 04 Apr 2026 19:13:00 +0000https://plateaufruitsdemer.com/sante-bienfaits/quels-sont-les-poissons-les-plus-riches-en-omega-3/Sat, 04 Apr 2026 19:13:00 +0000https://plateaufruitsdemer.com/sante-bienfaits/quels-sont-les-poissons-les-plus-riches-en-omega-3/<p>Le maquereau domine le classement des poissons riches en oméga 3, avec 2 600 mg d&rsquo;EPA et DHA pour 100 g de chair crue (source : CIQUAL 2024). Le hareng, la sardine et le saumon complètent le podium. Deux portions de poisson par semaine, dont une de poisson gras, couvrent les 500 mg quotidiens recommandés par l&rsquo;ANSES.</p> <h2 id="classement-des-poissons-selon-leur-teneur-en-oméga-3">Classement des poissons selon leur teneur en oméga 3</h2> <p>Tous les poissons ne fournissent pas la même quantité d&rsquo;acides gras. Les poissons gras concentrent les oméga 3 dans leurs tissus musculaires, là où les poissons maigres les stockent principalement dans le foie. Résultat ? Des écarts de 1 à 15 selon les espèces.</p>