CAP Poissonnier on Plateau Fruits de Merhttps://plateaufruitsdemer.com/tags/cap-poissonnier/Recent content in CAP Poissonnier on Plateau Fruits de MerHugofr-FRPlateau Fruits de MerTue, 21 Jul 2026 18:28:34 +0000Métiers de la poissonnerie et de la pêche qui recrutent à Ambarès-et-Lagravehttps://plateaufruitsdemer.com/peche-environnement/metiers-poissonnerie-peche-recrutent-ambares-et-lagrave/Tue, 21 Jul 2026 18:28:34 +0000https://plateaufruitsdemer.com/peche-environnement/metiers-poissonnerie-peche-recrutent-ambares-et-lagrave/<p>La poissonnerie et la pêche recrutent à Ambarès-et-Lagrave, à quelques kilomètres seulement du plus grand estuaire d&rsquo;Europe. Poissonniers, écaillers, marins-pêcheurs : ces métiers manquent de candidats formés alors que la demande locale reste soutenue, entre grandes surfaces, poissonneries traditionnelles et petite pêche estuarienne.</p> <h2 id="une-filière-qui-pèse-lourd-même-si-les-effectifs-reculent">Une filière qui pèse lourd, même si les effectifs reculent</h2> <p>La pêche française emploie environ 18 400 marins-pêcheurs selon les données publiées par FranceAgriMer en 2025, un chiffre en recul régulier depuis plusieurs décennies mais qui reste loin d&rsquo;être négligeable à l&rsquo;échelle du pays. Notre <a href="../../peche-environnement/peche-durable-guide/">guide sur la pêche durable</a> détaille les enjeux de gestion des stocks qui pèsent directement sur l&rsquo;avenir de ces emplois.</p>